سلام خدمت همه ی نابریکایی های عزیز

در این مقاله سعی داریم نکاتی را در رابطه با خرید ظروف غذاخوری ( ست ناهار یا شام ) برای شما توضیح بدیم، پس تا انتهای این مقاله با ما همراه شوید.

امروزه در بازار انواع مختلفی از ظروف از جمله: پیرکس، آرکوپال، سرامیکی، بلورو… در انواع طرح ها و رنگ های مختلف وجود دارد، که انتخاب را برای ما دشوار تر می کند، اما باید بدانیم با رعایت نکاتی می توانیم بهترین خرید را داشته باشیم.

نکاتی که باید در هنگام خرید ست ناهار یا شام رعایت کنیم

حتما قبل از خرید از خودتان بپرسید که این ظروف را برای چه مصرفی می خواهید؟ آیا قابلیت قرار گرفتن در دمای بالای فر را دارد؟ آیا امکان نگهداری مواد غذایی در این ظروف وجو دارد یا خیر؟ همچنین بودجه خود را در نظر بگیرید تا بتوانید بهترین و به صرفه ترین کالا را متناسب با بودجه تان داشته باشید؟

سعی در این داشته ظروفی بخرید که استفاده هر روزه از آن ها برای شما راحت باشد، سبک باشند خیلی سنگین نباشند که خیلی زود از این ظروف خسته شوید، همچنین اگر ظرف سنگین باشد شست و شو و تمیز کردن آن به مراتب سخت تر می شود.

ظروفی بخرید که تعداد آن، متناسب با نیازهای شما باشد، برخی از ظروف هستند که کمتر یا اصلا مورد استفاده قرار نمیگیرند، حتما این مورد را هم مورد بررسی قرار دهید.

مقایسه ظروف مختلف برای خرید

ظروف فلزی برای تحمل دما های بسیار بالا مناسب هستند، از این رو برای پخت مواد غذایی که می خواهند به مدت کوتاه در دمای بالا پخته شوند نیز بسیار گزینه خوبی است.

البته باید این نکته را نیر در نظر بگیریم که غذا در ظروف فلزی همانطور که سریع گرم می شود، سریع هم خنک می گردد پس این ظروف مورد مناسبی برای گرم نگه داشتن غذا نیست.

ظروف شیشه ای قدمت بالا و قدیمی در ایران دارد، که حتی قطعات شیشه ای مایل به سبزی در کاوش های باستان شناسی شوش یافت شده که همه این ها خبر از قدمت این صنعت در ایران را می دهد. روش های مختلفی برای ساخت شیشه از جمله: تمام اتوماتیک، نیمه اتوماتیک و سنتی وجود دارد. این ظروف کاربرد زیادی به خصوص در آشپزخانه دارد. درهنگام خرید این ظروف دقت کنید که، ظروف شیشه ای نباید هیچ لکه یا سطح تیره ای داشته باشد که با آب داغ و شستشو از بین نرود.

ظرف های شیشه ای نباید رگه های رنگی قابل دیدن داشته باشد. روی ظرف های شیشه ای نباید اتصال تیز و برنده ای وجود داشته باشد. وجود حباب روی ظرف های شیشه ای باعث افزایش خطر شکستگی آنها می شود پس خوب نگاه کنید تا روی این ظرف ها هیچ حبابی نباشد.

در این ظروف مواد غذایی مختلفی مثل چای، ادویه، گیاهان خشک شده و … را می توان نگهداری کرد چرا که هیچ بو، مزه، رنگی را به داخل خود انتقال نمی دهند.


شاید این محصولات را بپسندید :


ظروف پلاستیکی معمولاً برای نگهداری مواد غذایی استفاده می‌شوند. استفاده از ظروف پلاستیکی در خانه مزایا و معایبی دارد. بسته به کار شما ظروف پلاستیکی می‌توانند بهترین گزینه باشد و یا بد ترین گزینه باشند. ظروف پلاستیکی با مواد اسیدی واکنش نشان نمی‌دهند، همچنین  ظروف پلاستیکی وزن کمتری نسبت به دیگر ظروف آشپزخانه دارند.

این ظروف دوام بالایی دارد و با صرف هزینه کمتر نسبت به ظروف‌های دیگر می‌توان آن را تهیه کرد. در کنار مزایایی که برای ظروف پلاستیکی گفته شد، این ظروف دارای معایبی نیز هستند مهم‌ترین عیبی که به آن وارد است تخریب زیست‌ محیطی است که به طبیعت وارد می‌کند زیرا پلاستیک به‌راحتی توسط فرایندهای طبیعی تجزیه نمی‌شود و صدها سال فرایند تجزیه آن طول می‌کشد.

ظروف بلوری یا کریستال یکی از محبوب‌ترین ظروف آشپزخانه است که معمولا در همه خانه‌ها وجود دارند. با اینکه بلور شبیه شیشه به نظر می‌رسد، اما تفاوت های مهمی بین آن ها وجود دارد. اصلی‌ترین تفاوت بلور با شیشه این است که بلور حاوی ۲ تا ۳۰ درصد مواد معدنی است.

این مواد معدنی باعث می‌شوند که بلور در عین ظرافت، بادوام‌تر از شیشه باشد. بلور نور را مانند منشور عبور می‌دهد و بنابراین زیباتر از شیشه است.

ظروف بلور باوجود قیمت بالایی که دارند، چندان مقرون ‌به‌ صرفه نیستند که از آن ها به‌ شکل دم‌ دستی استفاده کنید. هنگامی‌که بلور می‌شکند، ریزریز می‌شود، اما شیشه‌ها معمولا بعد از شکستن چندتکه می‌شوند. به ‌طورکلی بلورها را نمی‌توان در ماشین ظرف‌شویی گذاشت، اما شیشه مشکلی ندارد.

ظروف مسی از لحاظ صرفه جویی در مصرف انرژی، طول عمر بالا، بی ضرر بودن برای محیط زیست مناسب هستند.

مس هم مانند هر فلز دیگری می تواند با اکسیژن هوا وارد واکنش شده و در واقع زنگ زدگی ممکن است در این فلز هم دیده شود. اما نکته ی مهمی که وجود دارد این است که فلز مس مقاومت بالایی در برابر انواع واکنش های شیمیایی داشته و فقط هنگامی که به مدت بسیار طولانی در مجاورت هوا و یا آب قرار گیرد، زنگ می زند.

مقایسه ظروف مختلف برای خرید

ظروف آرکوپال مقاومت بالایی در برابر حرارت دارند، به این علت که این ظروف در کوره‌هایی با دمای بسیار بالا قرار می‌گیرند، مقاومت خوبی در برابر حرارت و ضربه دارند پس با خیال راحت می‌توان آن‌ها را در ماکروفر قرار داد.

از لحاظ بهداشتی ظروف آرکوپال به دلیل پوشش سخت و یکنواخت اش هیچ منافذی روی آن وجود ندارد که محل تجمع ذرات مواد غذایی شود وزن سبک این ظروف یکی دیگر از ویژگی‌های مثبت آن است. در کنار تمام مزیت‌های گفته شده این ظروف معایبی هم دارند.

اولین نکته در رابطه با ظروف آرکوپال این است که هنگام شست و شو لیز می‌شوند و ممکن است از دست لیز بخورند، و به راحتی بشکنند.


با توجه به نکات بالا سعی کنید متناسب با نیازهایتان همه ی موارد ر بررسی کرده و در نظر بگیرید که کدام یک از انواع ظروف مناسب شما می باشد تا بهترین و به صرفه ترین خرید را داشته باشید.

امیدواریم که این مقاله برای شما مفید بوده باشد و بهترین استفاده را از این مقاله برده باشید.

کلیه حقوق بلاگ متعلق به شرکت نابریکا می باشد
مجله مد، لباس و سبک زندگی » نکاتی که باید در هنگام خرید ست ناهار یا شام رعایت کنیم